Türkiye GeziYemek

0

Balkan Lezzet Duraklarından Biri: “Drina Restaurant”

İvo Andriç ‘in “Drina Köprüsü” adlı kitabı okunması gereken en temel Balkan Edebiyatı eserlerinden biridir.

Yazarına Nobel Edebiyat Ödülü ‘nü getiren kitaba adını veren Drina Köprüsü Bosna Hersek sınırları içindedir. Kıyısındaki Vişegrad kasabası sosyo-kültürel olarak hareketli bir yapıya sahiptir.

Sadece kitaba değil bir çok mekana ve işletmeye adını veren köprü ise adını Drina Nehri ‘nden almaktadır. Ülkenin ikonik yapılarından biri olarak mevcudiyetini koruyan köprünün “kapiya” olarak adlandırılan iki terası bu gün ziyaretçilerini ağırlamaktadır.

Ödüllü kitap ve köprü gibi ismini Drina Nehri ‘nden alan bir diğer mekan olan Drina Restaurant ‘ı sizler için deneyimledik.

Balkan Salatası

Şopska Salatası

 

Not: İçerik ana görseli “Soka”

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fill out this field
Fill out this field
Lütfen geçerli bir e-posta adresi girin.
You need to agree with the terms to proceed

En Çok Görüntülenen Gönderiler

Menü