Yemek

0

Trileçe Üsküp’te Ohrid Pastanesinde Yenilir

Trileçe, son yıllarda beğeniyle tüketilen tatlı türlerinden biridir. Yedikten sonra ağırlık vermeyen, hafifliğiyle pişmanlık hissettirmeyen sütlü tatlı grubunun gözde üyesi “Balkan Tatlısı” olarak bilinmektedir.

Tarihçesine bakıldığında; 1930’lardan itibaren Meksika’da dünyaya yayılan bir tatlı olduğu görülür. İsmi; inek, keçi ve manda sütünden imal edilmesi nedeniyle, İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir.

Balkanlarda ise Arnavutça ‘da Trileqe (okunuşu: Trileçe) olarak isimlendirilmiş ve Türkçemizde bu adla kendisine yer bulmuştur.

Her ne kadar Trileçe’nin kökeni Amerika kıtası olsa da Balkanlarda yapılanının diğerlerine göre çok daha lezzetli olduğu söylenmektedir.

Üzerine dökülen sos ağırlıklı olarak karamel olsa da; limon, frambuaz, çikolata, portakal, vanilya, gibi soslar da servis edilebilmektedir.

Makedonya’nın başkenti Üsküp’e gittiğinizde Türk Çarşısındaki Ohrid Pastanesinde denemenizi öneririz.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Fill out this field
Fill out this field
Lütfen geçerli bir e-posta adresi girin.
You need to agree with the terms to proceed

En Çok Görüntülenen Gönderiler

Menü