Bulgaristan GeziYemek

0

Mestanlı Köftesi

Bulgaristan’ın Kırcaali iline bağlıdır Doğu Rodopların güneydoğu kesimindeki Mestanlı (Bulgarca adı: Momçilgrad). 17. yüzyıldan itibaren tarihi kaynaklarda kültür ve ticaret merkezi olarak anılmasını sınırları içinden geçen demir yollarına borçludur. Günümüzde de Bulgaristan’ı Yunanistan’a bağlayan Makaza-Nimfea Sınır Kapısı sebebiyle ticaret yolu üzerindedir. Ticarette öne çıktığı sektörler; tarımcılık, tekstil ve turizmdir.

Turizm anlamında Mestanlı’ya 15 km uzaklıktaki Tatul Orfeyus Tapınağı önemlidir. Turizmdeki bir diğer popüler mekan Elmalı Baba Tekkesi’dir. Özelliği tekke ile caminin bir arada olmasıdır. Ayrıca her yıl Mayıs ayında Hıdrellez gününden önceki gece Dambalı Tepesi’ne çıkarak burada akan suda hastalıklara şifa umma geleneği ilgi görmektedir.

Her yıl Temmuz ayının sonunda düzenlenen ‘Mestanlı Daima Kalbimde’ sloganlı Dünya Mestanlılar Buluşması yoğun ilgi görmektedir. Kasabanın cazibesini arttıran bir diğer önemli etken yemeklerinin lezzetidir. Mestanlı ‘da banitsa (bir tür peynirli börek), şopska salata, tikvenik (bal kabaklı börek) gibi geleneksel yemekleri tatmak mümkün. Tercihiniz tazecik domates, biber, soğan ve salatalık eşliğinde nefis kızarmış bir köfte tabağı da olabilir.

Farklı spor dallarında oldukça başarılı sporcular yetiştiren kasaba  dünyaca ünlü sporcular Naim Süleymanoğlu ve Halil Mutlu’nun memleketidir. Futbol, tenis, güreş ve halter dallarındaki başarılı takımlarıyla Mestanlı sakinleri için spor önemlidir.

Not: İçerik görselleri için Sn. Zafer Ünal ‘a teşekkür ederiz.

Bizden Haberdar Olun!

Benzer Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fill out this field
Fill out this field
Lütfen geçerli bir e-posta adresi yazın.
You need to agree with the terms to proceed