Acıbadem kurabiyesi sever misiniz? Eğer cevabınız ‘evet’ ise içeriğimizi okumalısınız. Size çok seveni olan bir tatlıdan bahsedeceğiz. Acıbademe bezeyen bir tadı olsa da aslında oldukça farklı. Adı: ‘paraşüt’.
Daha ilk ısırıkta gözlerinizi kapatıp ‘vay be’ dedirterek havalara uçurduğundan bu ismi almış olsa gerek:) İçindeki kaymak ona bu efsane lezzeti vererek daha yumuşak bir dokuya büründürmüş.
Klasik bir pastane burası. Kuzey Makedonya’nın başkenti Üsküp Türk Çarşısı’nda. Hemen hemen ürettiği tüm mamuller seviliyor. Trileçe, cevizli nal, figaro… Hepsi nefis… Ancak içlerinde biri var ki işte o yiyeni uçuruyor. Pastanenin adı: Rigara Slatkarnica.
Fotoğraflarımızdan da görüleceği gibi vitrinde çok sayıda çeşit var. Fakat size tavsiyemiz önceliği paraşüte vermeniz. Çünkü 1969 ‘dan bu güne kesintisiz olarak hizmet veren pastanenin alamet-i farikası o. Nostaljik dekoru ve yılları nakşeden atmosferiyle Kuzey Makedonya’yı rotasına alanların uğramadan dönmemesi gereken yerlerden biri. Adresi de oldukça kolay; çarşının Taş Köprü girişinde. Zaten kime sorsanız gösteriyor.
Şöyle bir sabah tasarlarsanız %100 memnun kalırsınız; önce simitpoğaça ile Türk çayı sonra da paraşüt tatlısı… Hayatınızın yeni muhteşem üçlüsü olmaya aday.
2 Yorum. Yeni Yorum
bende bu tatlıyı yedim aynı acıbadem kurabiyesine benziyor ancak tadı ondan daha lezzetli
Paraşüt çok lezzetli bir tatlı. Üsküp ‘e giden denemeli. Hatta ülkenize dönerken alın ve sevdiklerinize de tattırın. Üsküp ‘e gidip yerinde yemek isteyeceklerine eminim.