Boşnak kahvesi muhakkak lokum veya küp şekerle servis edilir. Hatta eskilerden gelen bir sunum ögesi olan bir dal sigara ikramı halen bazı mekanlarda sürdürülür.
‘Boşnak kahvesi nasıl?’ yapılır diye aklınızdan geçerse şöyle tarif edebiliriz: bir fincana bir ölçü olacak şekilde taze çekilmiş kahve bakır cezvenin içine konularak üzerine önceden kaynatılan sıcak su ilave edilir. Ardından cezve ocak üstüne konulur ve bir kez daha kaynaması beklenir. Kahve köpüğü oluşup yükselmeye başlayınca ocaktan alınan bakır cezvedeki kahve kulpsuz fincanda servis edilir.
Not: Bir Balkan Esintisi Ailesi olarak içerik görselleri hususunda Sn. Akime Nasufi Rexhepi’ye teşekkür ederiz.
