Sitemize röportaj veren sağlıklı yaşamı ve spor yapmayı hayat felsefesi olarak benimsemiş olan Esra Tuna Güler’in mutfağında sıkça yapılan bir yemek olan “Paprik” nın tarifini vereceğiz.
“Çok basit olmakla birlikte bir o kadar da lezzetli, ara sıcak olarak müthiş bir alternatif olsun sofralarınıza.” diyen Esra Tuna Güler’in tarifi:
Malzemeler
Yarım kg kapya biber
200 gr yağlı beyaz peynir
Krema
Tereyağ
Tuz
Yapılışı
Kırmızı kapya biberlerini közlüyoruz, kabuklarını soyup doğruyoruz. Sonra biraz tereyağı ve krema ile beraber tavada sote ediyoruz. Ardından yağlı beyaz peynir ekleyerek peynir hafifçe erimeye başladığında yuz ilave ederek ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun.
