Yemek

0

Balkan Sabahlarının ve Sahurlarının Nefis Kokusu: “Topli”

Balkanlarda sabahları bir koku yayılır pekaralardan.

Eğer Prizren ‘deyseniz dayanılması güç bu kokunun kaynağı “topli” dir.

Bir tür geleneksel hamur işi olan topli, Ramazan sahurlarının da vazgeçilmezidir. Nohut mayasıyla odun ateşinde pişirilen topliyi yemeye doyum olmaz.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fill out this field
Fill out this field
Lütfen geçerli bir e-posta adresi girin.
You need to agree with the terms to proceed

En Çok Görüntülenen Gönderiler

Menü