Zeytin ağacı tarih boyunca barışın, kutsallığın, bereketin, bilgeliğin ve saflığın sembolü olagelmiştir. Bu sembollerin anlamları çoğunlukla kutsal kitaplara ve efsanelere dayanır.
Zahmetli ve ağır büyüyen zeytin ağacının Latince adı “olea europa” dır. Dayanıklı ve uzun ömürlü bir ağaç olması sebebiyle “ölümsüz ağaç” olarak da adlandırılır. Kökleri oldukça derine ulaşabildiğinden en verimsiz toprakta dahi yetişebilen ağaca ben şahsen “kararlı ağaç” diyorum. İşte tam da bu özelliğiyle nikah törenlerinin de eşlikçisidir. Sadece nikah değil; yeni iş/ev/araba gibi her türlü yeni başlangıcın anlamlı hediyeliğidir.
Bir restoranın servis açılmış masalarındaki zeytin ağacı sempatik görüntüsü yanında ortama kattığı cazibe aşikardır. Ancak bunun ötesinde, içerdiği tüm bu anlamlarla felsefesi olan bir mekanda yemek yenileceğinin de işaretidir. Küçük zeytin ağacı hele bir de bembeyaz kumaş masa örtüsünün üzerindeyse…
Not: İçerik görseli için Sn. Zafer Ünal ‘a teşekkür ederiz.
